E-MAGAZINE
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
Foncez un plat à tarte avec la pâte feuilletée. Piquetez la pâte avec une fourchette.
Saupoudrez le fond de tarte avec les 2 cuillères à soupe de farine puis les 125g de cassonade.
Versez les 25cl de Monbazillac de manière à ce que le sucre les absorbe.
Enfournez pour environ 30 minutes !
Servez votre tarte fine au Monbazillac tiède de préférence, avec pourquoi pas une boule de glace à la vanille, et bien sûr…un verre de Monbazillac !
Pendant la cuisson, il se peut que la pâte gonfle à certains endroits malgré le piquetage. Pour éviter d’avoir à la fin des portions sans appareil à cause des bulles, surveillez et au besoin, dégonflez-les de la pointe d’un couteau!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'infos sur www.mangerbouger.fr
