Périgord Attitude se délocalise... à Lille !
800 km séparent le Périgord de Lille, et pourtant c’est un amour qui brave et résiste à la distance. Les habitants du nord de la France ainsi que de la Belgique sont des touristes fidèles, des amoureux de l’art de vivre et des produits de qualité qu’ils viennent trouver depuis de nombreuses années en terres périgourdines. C’est donc avec gratitude, entrain et fierté qu’une trentaine de producteurs et viticulteurs iront faire déguster leurs produits sous signe de qualité le 28 novembre, au Grand Playground de Lille pour une soirée pleine de saveurs et de convivialité !
Liste des exposants Vins de Bergerac & Duras
BERGERAC/CÔTES DE BERGERAC
Alliance Aquitaine
Château Les Brandeaux
Château les Donats
Château de Panisseau
Château Pécany
Clos du Pech Bessou
Clos d’Orsignac
Couleurs d’Aquitaine
PÉCHARMANT
Château La Renaudie
Clos les Côtes
Domaine Le Martinat
MONBAZILLAC
Château Le Chrisly – Clos La Selmonie
Château Vari
Château Vieux Touron
Domaine de Combet
CÔTES DE DURAS
Château la Grave Béchade
Terre de Vignerons
MONTRAVEL
Domaine Moulin Garreau
Domaine de Perreau
ROSETTE
Château de Peyrel
Domaine du Lac
SAUSSIGNAC
Domaine Les Graves
IGP PERIGORD
L’Éther de Vénus
Liste des accords autour des produits du Périgord
CANARD
Profiterole au magret fumé
Magret de canard au sésame, coulis de poivrons
Canard snacké (poivre vert)
FOIE GRAS
Lingot au foies gras à la Rhubarbe Opéra façon Lucullus et pain d’épices
POULET
Bouchée César
Sandwich Thaï au poulet et légumes croquants
Volaille snackée (citron confit)
AGNEAU
Gyros d’agneau, sauce tzatziki
Sucette d’agneau à la coriandre
Agneau snacké (ail et thym/romarin)
NOIX
Financier aux noix, chutney de figue et involtini
Muffin Pumpkin et noix
FRAISE
Lingot et confiture de fraises, cream cheese Crumble aux fraises
MARRON
Tiramisu à la crème de marron
Financier aux marrons et châtaignes
Cheese cake au marron et graines de courges (végétarien)
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